
Hovedret: Fransk unghanebryst med små smørstegte kartofler, ærter francaise og creme sauce med estragon
Dessert: Pannacotta med anis. Hertil sommerens friske frugt og bær
Pris pr. kuvert: 279,- kr.
Menu nr. 2
Forret: Lime- og acaciehonning gravad laks. Serveres med marinerede salater og balsamicocreme.
Hertil serveres lunt brød og smør
Hovedret: Kvalitetsudvalgt oksefilet med små smørstegte kartofler, dagens grønt samt kraftig okse sky
Dessert: Chokoladekage, hvid chokolade ganache og bær coulie
Pris pr. kuvert 299,- kr.
Menu nr. 3
Forret: Tigerrejer marineret med citron og krydderurter. Serveres på spæde salater. Hertil friskbagt brød.
Hovedret: Kvalitetsudvalgt oksemørbrad med pommes Duchesse, flan af rodfrugter samt cremesauce med timian.
Dessert: Trippel chokolade bestående af chokoladekage, hvid chokolade ganache og chokolade parfait.
Pris pr. kuvert: 329,- kr.