Sommerfest på Restaurant Elbjørn

Restaurant Elbjørn byder på en række forskellige muligheder for afholdelse af et festligt sommerarrangement på fjorden.

Inviter kolleger, familie eller klubkammerater til en oplevelse ud over det sædvanlige. Vi tilbyder eksempelvis dagsarrangementer med spisning og rundvisning på skibet. Aftenarrangementer med spisning, rundvisning og måske efterfølgende dans eller anden underholdning - mulighederne er mange. Kontakt os for et uforpligtende tilbud.  
I samarbejde med M/S Kysten & Rib-it, tilbyder Restaurant Elbjørn også et komplet arrangement med seljads, spisning, rundvisning m.m.

Forslag til et sommerarrangement med sejlads
(nedenstående er max. priser, endelig pris afhænger af sejlturens art, længde og antal deltager)

Frokost pakke 1
- Velkomst drink på dækket
- Sejlads med RIB-it eller M/S Kysten
- Frokostbuffet
     Hvide og røde marinerede sild med karrysalat
     Varmrøget laks med urtecreme
     Kaptajnens skalddyrssalat
     Grøn salat
     Pålægsfad med forskellige pålæg som roastbeef, rullepølse m.m.
     Svinemørbrad a'la creme
     Lun leverpostej med champignon og bacon
     Udvalg af oste med peberfrugt og vindruer
     Lyst og mørkt brød med smør
- Kaffe og kransekage
Pris, kr. 339,- pr. deltager

Frokost pakke 2
- Velkomst drink på dækket
- Sejlads med RIB-it eller M/S Kysten
- 3 retters frokost menu
     Forret: Rejesalat med spæde salater og pesto.
     Hertil serveres lunt brød og smør.
     Hovedret: Helstegt svinemørbrad med sauté af årstidens grøntsager,
     creme sauce og smørstegte kartofler.
     Dessert: Hjemmelavet chokoladekage med frisk frugt og chokolade
     ganache.
- Kaffe og kransekage
Pris, kr. 379,- pr. deltager

Aften pakke 1
- Velkomstdrink på dækket
- Seljtur med RIB-it eller M/S Kysten
- Aften buffet
     Forret: Gravede laks, hertil dressing af sennep, dild og
     akaciehonning.
     Røget kalkun med rødløg, basilikum og piment.
     Rejer med grønne asparges og sorte oliven.
     Udvalg af salater.
     Hertil lunt brød og smør.
     Hovedret: Braiseret lammekølle, hertil rosmarin- og hvidløgsristede
     kartofler samt tomat sauce.
     Kyllingebryst i mild karry sauce med spring løg, sukker ærter og grøn
     squash.
     Helstegt oksefilet, hertil ratatouille og creme sauce med timian.
     Udvalg af salater og lunt brød.
     Dessert: Mandeltærte med kompot af pære og æble samt vanilje
     creme.
     Jordbærtærte med sprød makronbund og frisk jordbær creme.
Pris, kr. 399,- pr. deltager

Aften pakke 2
- Velkomstdrink på dækket
- Seljtur med RIB-it eller M/S Kysten
- 3 retters aften menu
     Forret: Pesto marineret fisk og skaldyr i sprød ris dej, serveret på
     sauteret squash med basilikum.
     Hovedret: Oksefilet med ristede persillerødder, pommes Anna og
     kraftig  okse sky.
     Dessert: Pocheret pære med cremet vanilje is og chokoladesauce
     tilsmagt med cointreau.
Pris, kr. 449,- pr. deltager

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Dans og musik i forlængelse af aften arrangement
Mod tillæg kan der arrangeres dans og musik med professionel DJ, i vores maskinrum.
3 timers dans og musik, tillægspris kr. 50,- pr. kuvert (ved selskab på min. 50 personer, eller mindre selskaber sammen med andre)